يعتبر النقرص من الحالات الصحية الشائعة التي تتسبب في ألم شديد بسبب ترسب بلورات حمض اليوريك في المفاصل. يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في إدارة أعراض النقرص ومنع تفاقمها. في هذا المقال، سنتناول الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص وأهمية تجنبها 

الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص

إليك أشهر الأكلات التي ينبغي لمريض النقرص أن يقلل من تناولها:

1. اللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء على مستويات عالية من البيورينات، التي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم. يُعتبر تناول اللحوم الحمراء بكثرة من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص لأنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات حمض اليوريك وتفاقم الأعراض.

2. الأسماك الدهنية

تُعد الأسماك الدهنية مثل السردين والماكريل منالاكلات الممنوعة لمرضى النقرص ، حيث تحتوي هذه الأسماك على كميات كبيرة من البيورينات، مما يزيد من إنتاج حمض اليوريك في الجسم.

3. الكبد والأحشاء

الأطعمة مثل الكبد والأحشاء تعتبر من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص لأنها غنية بالبيورينات. تناول هذه الأطعمة يمكن أن يزيد من خطر النوبات الحادة.

4. المشروبات الغازية والسكرية

المشروبات الغازية والسكرية تحتوي على كميات كبيرة من الفركتوز، وهو نوع من السكر يمكن أن يزيد من مستويات حمض اليوريك في الجسم. لذا، تعتبر منالاكلات الممنوعة لمرضى النقرص.

5. الكحول

الكحول بشكل عام، والبيرة بشكل خاص، منالاكلات الممنوعة لمرضى النقرص. الكحول يمكن أن يزيد من إنتاج حمض اليوريك ويقلل من إفرازه، مما يفاقم الحالة.

6. الأغذية المعالجة والمعلبة

الأغذية المعالجة والمعلبة غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من الملح والمواد الحافظة، التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة المفاصل وتزيد من التهابات النقرص. لذلك، تعتبر هذه الأغذية من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص.

7. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل الزبدة، الدهون الحيوانية، وبعض الزيوت النباتية مثل زيت النخيل من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص ، لأنها تزيد من الالتهابات في الجسم وتفاقم الأعراض.

الأسباب وراء منع هذه الأكلات

1. زيادة مستويات حمض اليوريك

الأطعمة الممنوعة غالبًا ما تحتوي على مستويات عالية من البيورينات أو الفركتوز، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك في الجسم. هذا يزيد من خطر ترسب بلورات حمض اليوريك في المفاصل وتفاقم أعراض النقرص.

2. زيادة الالتهابات

بعض الأطعمة مثل الكحول والدهون المشبعة يمكن أن تزيد من الالتهابات في الجسم، مما يؤدي إلى تفاقم الألم والتورم في المفاصل المتأثرة بالنقرص.

3. تأثير سلبي على الصحة العامة

الأغذية المعالجة والمعلبة والمشروبات الغازية والسكرية يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة العامة، مما يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية أخرى مثل السمنة وأمراض القلب، والتي قد تزيد من تعقيد إدارة النقرص.

 

نصائح غذائية لمرضى النقرص

إذا كنت تعاني الم في العظام بسبب النقرص، إليك أهم النصائح التي تساعد في التخفيف من هذه الالام:

1. تناول الأطعمة الغنية بالألياف

الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة تساعد في تحسين الهضم وتقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يجعلها بدائل جيدة لالاكلات الممنوعة لمرضى النقرص 

2. شرب كميات كافية من الماء

شرب الماء بكميات كافية يساعد في تحسين عملية التخلص من حمض اليوريك عن طريق الكلى، مما يقلل من خطر ترسبه في المفاصل ويخفف من الحاجة لتناولالاكلات الممنوعة لمرضى النقرص

3. اختيار البروتينات النباتية

بدلًا من اللحوم الحمراء، يمكن الحصول على البروتينات من المصادر النباتية مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات، التي تحتوي على نسبة أقل من البيورينات وتعتبر بدائل صحية للأكلات الممنوعة لمرضى النقرص.

4. تناول منتجات الألبان قليلة الدسم

منتجات الألبان قليلة الدسم يمكن أن تساعد في تقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يجعلها خيارًا صحيًا بديلًا لالاكلات الممنوعة لمرضى النقرص.

 

النقرص يمكن أن تكون حالة مؤلمة ومزعجة، ولكن يمكن إدارتها بفعالية من خلال الالتزام بنظام غذائي صحي وتجنب الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص. من الضروري على المرضى مراجعة أطبائهم بانتظام واتباع الإرشادات الغذائية للمساعدة في السيطرة على أعراضهم. الحفاظ على نمط حياة صحي وشرب كميات كافية من الماء يمكن أن يساهم بشكل كبير في تحسين جودة الحياة لمرضى النقرص.

 

ما هي الأكلات التي يجب على مريض النقرص تجنبها؟

يجب على مريض النقرص تجنب اللحوم الحمراء، الأسماك الدهنية، الكبد والأحشاء، المشروبات الغازية والسكرية، الكحول، الأغذية المعالجة والمعلبة، والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.

هل يمكن لمريض النقرص تناول الأسماك؟

يمكن لمريض النقرص تناول الأسماك بكميات معتدلة، مع تجنب الأنواع الغنية بالبيورينات مثل السردين والماكريل.