تعرفك على الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس قد يساعدك في التخفيف من اعراض النقرس المزعجة، ومن الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس اللحوم الحمراء وبعض الاسماك وغيرها.

يعتبر النقرس من الحالات الصحية الشائعة التي تتسبب في ألم شديد بسبب ترسب بلورات حمض اليوريك في المفاصل. يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في إدارة أعراض النقرس ومنع تفاقمها. في هذا المقال، سنتناول الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس وأهمية تجنبها 

الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس

إليك أشهر الأكلات التي ينبغي لمريض النقرس أن يقلل من تناولها:

1. اللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء على مستويات عالية من البيورينات، التي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم. يُعتبر تناول اللحوم الحمراء بكثرة من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس لأنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات حمض اليوريك وتفاقم الأعراض.

2. الأسماك الدهنية

تُعد الأسماك الدهنية مثل السردين والماكريل منالاكلات الممنوعة لمرضى النقرس ، حيث تحتوي هذه الأسماك على كميات كبيرة من البيورينات، مما يزيد من إنتاج حمض اليوريك في الجسم.

3. الكبد والأحشاء

الأطعمة مثل الكبد والأحشاء تعتبر من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس لأنها غنية بالبيورينات. تناول هذه الأطعمة يمكن أن يزيد من خطر النوبات الحادة.

4. المشروبات الغازية والسكرية

المشروبات الغازية والسكرية تحتوي على كميات كبيرة من الفركتوز، وهو نوع من السكر يمكن أن يزيد من مستويات حمض اليوريك في الجسم. لذا، تعتبر منالاكلات الممنوعة لمرضى النقرس.

5. الكحول

الكحول بشكل عام، والبيرة بشكل خاص، منالاكلات الممنوعة لمرضى النقرس. الكحول يمكن أن يزيد من إنتاج حمض اليوريك ويقلل من إفرازه، مما يفاقم الحالة.

6. الأغذية المعالجة والمعلبة

الأغذية المعالجة والمعلبة غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من الملح والمواد الحافظة، التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة المفاصل وتزيد من التهابات النقرس. لذلك، تعتبر هذه الأغذية من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس.

7. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل الزبدة، الدهون الحيوانية، وبعض الزيوت النباتية مثل زيت النخيل من الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس ، لأنها تزيد من الالتهابات في الجسم وتفاقم الأعراض.

الأسباب وراء منع هذه الأكلات

1. زيادة مستويات حمض اليوريك

الأطعمة الممنوعة غالبًا ما تحتوي على مستويات عالية من البيورينات أو الفركتوز، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك في الجسم. هذا يزيد من خطر ترسب بلورات حمض اليوريك في المفاصل وتفاقم أعراض النقرس.

2. زيادة الالتهابات

بعض الأطعمة مثل الكحول والدهون المشبعة يمكن أن تزيد من الالتهابات في الجسم، مما يؤدي إلى تفاقم الألم والتورم في المفاصل المتأثرة بالنقرس.

3. تأثير سلبي على الصحة العامة

الأغذية المعالجة والمعلبة والمشروبات الغازية والسكرية يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة العامة، مما يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية أخرى مثل السمنة وأمراض القلب، والتي قد تزيد من تعقيد إدارة النقرس.

 

نصائح غذائية لمرضى النقرس

إذا كنت تعاني الم في العظام بسبب النقرس، إليك أهم النصائح التي تساعد في التخفيف من هذه الالام:

1. تناول الأطعمة الغنية بالألياف

الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة تساعد في تحسين الهضم وتقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يجعلها بدائل جيدة لالاكلات الممنوعة لمرضى النقرس 

2. شرب كميات كافية من الماء

شرب الماء بكميات كافية يساعد في تحسين عملية التخلص من حمض اليوريك عن طريق الكلى، مما يقلل من خطر ترسبه في المفاصل ويخفف من الحاجة لتناولالاكلات الممنوعة لمرضى النقرس

3. اختيار البروتينات النباتية

بدلًا من اللحوم الحمراء، يمكن الحصول على البروتينات من المصادر النباتية مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات، التي تحتوي على نسبة أقل من البيورينات وتعتبر بدائل صحية للأكلات الممنوعة لمرضى النقرس.

4. تناول منتجات الألبان قليلة الدسم

منتجات الألبان قليلة الدسم يمكن أن تساعد في تقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يجعلها خيارًا صحيًا بديلًا لالاكلات الممنوعة لمرضى النقرس.

 

النقرس يمكن أن تكون حالة مؤلمة ومزعجة، ولكن يمكن إدارتها بفعالية من خلال الالتزام بنظام غذائي صحي وتجنب الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس. من الضروري على المرضى مراجعة أطبائهم بانتظام واتباع الإرشادات الغذائية للمساعدة في السيطرة على أعراضهم. الحفاظ على نمط حياة صحي وشرب كميات كافية من الماء يمكن أن يساهم بشكل كبير في تحسين جودة الحياة لمرضى النقرس.

 

ما هي الأكلات التي يجب على مريض النقرس تجنبها؟

يجب على مريض النقرس تجنب اللحوم الحمراء، الأسماك الدهنية، الكبد والأحشاء، المشروبات الغازية والسكرية، الكحول، الأغذية المعالجة والمعلبة، والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.

هل يمكن لمريض النقرس تناول الأسماك؟

يمكن لمريض النقرس تناول الأسماك بكميات معتدلة، مع تجنب الأنواع الغنية بالبيورينات مثل السردين والماكريل.